JINSI YA KUANDAA ROST KWAAJILI YA KUPIKA MBOGA AINA YOYOTE

1. JINSI YA KUCHANGANYA VIUNGO KWAAJILI YA KUPIKA ROST

Rost la aina hii unaweza kulitumia kwaajili ya kuku,samaki,nyama nk lakini jambo moja na muhimu la kuzingatia ni kuhakikisha kwamba utaongeza kiungo mojawapo mf, Kama unapika samaki utaongeza fish masala,au Chicken masala kama unapika kuku,vilenile kama unapika Nyama basi utaongeza Beef  masala

Mahitaji

Curry Powder kijiko cha chai

Chilly powder kijiko cha chai

Kitunguu swaum kijiko komoja cha chakula

Tangawizi kijiko kimoja cha chakula

Binzari manjano kijiko kimoja cha chai

Tomato paste vijiko 3 vya chakula

Galam masala kijiko kimoja cha chakula

NB,Unaweza kuongeza zaidi kipimo kutokana na wingi wa mboga unayopika

Weka viungo vyote kwenye bakuri kama vilivyoorodheshwa kisha changanya vizuri

JINSI YA KUTUMIA

Iwapo utakuwa umeshaandaa masala yako kama nilivyoelekeza hapo juu,Hatua itakayofuata ni kupika.

1.Chukua chombo safi weka mafuta

2.Mafuta yakipata moto weka kitunguu maji

3.weka kitunguu swaum na Tanzawizi

Pika kwa sekunde chache kisha weka Masala uliyoiandaa

Baada ya kuweka madsala unapika masala yako kwa dk 3 kisha uanaweka mboga yako kama ni kuku au samak,Nyama  nk kisha utaogeza maji kiasi na chunvi kisha utaondoa rost lako litakuwa tayari

Imeandaliwa na Chef Shedrack

Mawasiliano 0765848756

Instagram Mpishi_Mzoefu